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petite soeur je voudrais la recette de la carbonade
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MessagePosté le: Jeu 30 Oct - 19:40 (2008)    Sujet du message: petite soeur je voudrais la recette de la carbonade Répondre en citant

enfin ci ces bien comme ça que sa ce dit , j'aimerai la fait gouter a mes inviters pour le reveillon
et la faire avant car mon z'home connait
merci merci , et si tu as aussi une recette de dessert de notre régiont ce serai super
trés gros poutoux a tous
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MessagePosté le: Jeu 30 Oct - 19:40 (2008)    Sujet du message: Publicité

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MessagePosté le: Jeu 30 Oct - 19:42 (2008)    Sujet du message: petite soeur je voudrais la recette de la carbonade Répondre en citant

mon z'home connait pas !!!!!!!!!!! oupssssssssss
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mamoune


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MessagePosté le: Ven 31 Oct - 08:53 (2008)    Sujet du message: petite soeur je voudrais la recette de la carbonade Répondre en citant

je me disais aussi nounour qui connais la carbonnade
c'est d'accord je prépare les chouchoux ils vont chez leur "père" et je cherche une recette de dessert eu'n tarte au chuque (une tarte au sucre)??????
je te fais de gros poutous à tout à l'heure
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MessagePosté le: Ven 31 Oct - 09:27 (2008)    Sujet du message: petite soeur je voudrais la recette de la carbonade Répondre en citant

merci ma doudou
a+++++++++++++++++
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Vivire


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MessagePosté le: Ven 31 Oct - 23:07 (2008)    Sujet du message: petite soeur je voudrais la recette de la carbonade Répondre en citant

Coucou ma Joëlle

Voici ma recette de carbonnade flamande, fais des essais avant, histoire de bien la réussir au réveillon


http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=36287


Gros bisous
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Hello touti, c'est moâaaa



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mamoune


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MessagePosté le: Sam 1 Nov - 10:09 (2008)    Sujet du message: petite soeur je voudrais la recette de la carbonade Répondre en citant

coucou Vivire


bonjour Tite Soeur Laughing Very Happy Smile
la recette de Vivire et une variante de la mienne tu pouras l'essayer aussi
la mienne seras moins précise dans les proportions tu l'adapte au nombres de personnes que tu as
2 tranches de paleron par personne
du saindoux
de la farine
de la cassonade attention pas trop 1 ou 2 cueillers à soupe (sucre de canne)
du bouillon de boeuf
de la bierre
1 ou 2 cueilleres à soupe de vinaigre
5 gros oignons
bouquet garnit, sel, poivre, 2 belles tranches de pain, moutarde
tu fais découper ta viande par le boucher en tranches de 1 cm
dans une sauteuse
fais revenir ta viande dans le saindoux des 2 cotés a feu vif tu la retire et tu la fait égouter à part
dans le gras qui reste tu fais dorer tes oigons a feu moins vif
dans un faitout
tu met la moitié des oignons, tu met ta viande dessus et tu met le reste d'oignons, tu sale ,tu poivre ,
tu ajoute le bouillon et la biere, le vinaigre ,un bouquet garnit ,tu prend 2 tranche de pain tu les tartinne de moutarde tu les pose,sur ta preparation et tu laisse cuire 2 à3 heures selon la quantité de viande
quand tu l'auras essayer tu pourras varier les ingrédiants selon tes gouts
je fais ce plat avec des pomme de terre à la vapeur
voilà pour les question tu ou c'est
aller gros bisous
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MessagePosté le: Sam 1 Nov - 10:52 (2008)    Sujet du message: petite soeur je voudrais la recette de la carbonade Répondre en citant

bien je vous remerci les filles je vais faire les deux et selon le gout de mon z'hom , je vous direz
mais elle on l'air bien toute les deux
encore merci vivire et ma doudou chérie ,
bon je vais commencer a me préparer ce soir nous somme de sorti (rare) je vais me mettre sur mon 31
bisou a vous deux

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mamoune


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MessagePosté le: Sam 1 Nov - 11:44 (2008)    Sujet du message: petite soeur je voudrais la recette de la carbonade Répondre en citant

héllo JOJO
alors !!!tu es allée chez le coifeur????
en tout cas bonne sortie
profites en bien
gros bisous
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MessagePosté le: Sam 1 Nov - 12:17 (2008)    Sujet du message: recette de la tarte au sucre Répondre en citant

pour la tarte au sucre
200 gr de pâte à brioche
125 gr de vergoise blonde (ou cassonade)
1 jaune d'oeuf
2cuilleres à soupe de crême liquide
80 gr de beurre
préchauffe le four à 6 (180)
verse la pâte sur un plan de travail fariné ,pétris 1à2 mn,puis étale la au rouleau
garnis en une tourtière beurrée et farinée
couvre d' un linge et laisse reposer 30mn
parsème la tarte d'une couche de vergeoise jusqu'a 2cm du bord
bat l'oeuf et la crême ensemble, réparits le mélange sur le sucre et parsème de beurre

une variante que je préfère (moins sucrée)
quand la pâte a levée je fais des trous dedans avec mon doigt j'y met des morceaux de sucre (sucre coupé en 4) au lieu de la cassonade, tu met autand de sucre que tu veux,
cuirre 20 à 30 mn
voila régale toi
je vais en faire une pour les petits ils adorent ça
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MessagePosté le: Sam 1 Nov - 13:34 (2008)    Sujet du message: petite soeur je voudrais la recette de la carbonade Répondre en citant

merci pour la recette je vais la faire pour la pate a brioche il faut faire un levain
non pas eu le temps pour le coiffeur tant pis
merci trés gros bisou

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Arsouye


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MessagePosté le: Sam 1 Nov - 14:25 (2008)    Sujet du message: petite soeur je voudrais la recette de la carbonade Répondre en citant

Bonjour les filles, vous me faite saliver avec vos recettes surtout la tarte au sucre brun
J'adoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooore
     qui en veux un morceau pendant qu'il en reste
.
Ici il drache comme on dit chez nous
______________


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MessagePosté le: Sam 1 Nov - 15:31 (2008)    Sujet du message: petite soeur je voudrais la recette de la carbonade Répondre en citant

hummmm Colette tu m"en garde une part
ici aussi y drache
gros bisous
bon vé kande quand meme
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Dernière édition par mamoune le Sam 1 Nov - 15:36 (2008); édité 1 fois
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MessagePosté le: Sam 1 Nov - 15:32 (2008)    Sujet du message: petite soeur je voudrais la recette de la carbonade Répondre en citant

oui une pate au levain
tu as une recette sinon je te la mets
bisousssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss
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MessagePosté le: Sam 1 Nov - 15:52 (2008)    Sujet du message: petite soeur je voudrais la recette de la carbonade Répondre en citant

oui j'en et une, merci tite soeur , pour la pogne de roman avec des pralins
trés trés gros bisou

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Vivire


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MessagePosté le: Mar 4 Nov - 23:04 (2008)    Sujet du message: petite soeur je voudrais la recette de la carbonade Répondre en citant

Alors Joëlle, tu l'as faite cette carbonnade flamande ???




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